İnsanlar kor-təbii, hər gördüyü diyet proqramını öz üzərində tətbiq edə bilməz. Bu səbəbdən Diyetologiya elmi olduqca qəlizdir, çünkü burada insan bədəni üzərində individual iş getməlidir. Pəhriz proqramları hər bir insan üçün fərdi olmalıdır: Bir insanın problemlərini, səhhətini, psixoloji durumunu nəzərə almadan onun çəkisini azaltmaq mümkün deyil. Çəki artımının səbəbi önəmlidir. Bir çox insanlar internetdən götürülən diet proqramlarına müraciət edirlər. Bu edilən ilk və ən böyük yanlışdır.
Fərdi qidalanma planı nə üçün vacibdir?
Elmi ədəbiyyatda "fərdi qidalanma" (personalized nutrition) — insanın öz sağlamlıq göstəriciləri, həyat tərzi və məqsədləri əsasında qurulan, sübuta əsaslanan qidalanma dəyişikliyi kimi tərif olunur. Mayo Clinic-in qeyd etdiyi kimi, fərdiləşdirilmiş çəki idarəetmə planı insanın öz şəxsi tərcihlərini, mövcud xəstəliklərini və gündəlik ritmini nəzərə alan çevik yanaşmadır — hazır, "hər kəsə uyğun" şablon deyil. Harvard Tibb Məktəbinin davamlı təhsil proqramı da vurğulayır ki, dayanıqlı qidalanma planı yalnız fərdin real şəraitinə uyğunlaşdırıldıqda işləyir, əks halda tez tərk edilir.
Hazır internet dietlərinin riskləri
İnternetdə tapılan universal diet siyahıları çox vaxt heç bir tibbi qiymətləndirmə olmadan tətbiq olunur. Bu, xüsusilə xroniki xəstəliyi (məsələn, diabet, ürək-damar problemləri) olan insanlarda əlavə risk yaradır, çünki eyni qida rejimi bir insana fayda verərkən başqasına zərər verə bilər. Mütəxəssislər tövsiyə edir ki, hər hansı ciddi qidalanma dəyişikliyindən əvvəl mütləq diyetoloqla məsləhətləşilsin və plan şəxsin bədən göstəriciləri, laborator analiz nəticələri və məqsədləri əsasında qurulsun.
Mənbə: Mayo Clinic Diet, Harvard Medical School.