Saytımız sadəcə arıqlamaq, müxtəlif pəhrizlər haqqında məlumat vermək üçün deyil, həmçinin sizin və ailənizin sağlamlığının qorunması, həyat tərzinizin yaxşılaşdırılması, sağlam qidalanma vərdişlərinin formalaşmasına dəstək məqsədilə yaradılmışdır. Müəllifini xatırlamadığım belə bir söz var : ``Nə qədər yeməklər vardır ki, yeyəni yemişdir``. Gec olmadan hər gün təxirə saldığınız bu yola - Sağlam olmaq istəməklə başlayın. İstəmək belə yolun yarısını qət etmək deməkdir.
"Sağlam bədəndə sağlam ruh olar" - ifadəsi əbəs yerə yaranmamışdır.
Vərdişi necə formalaşdırmaq olar?
Harvard Health-in tövsiyəsinə görə, sağlam qidalanma planı qurmağın ən effektiv yolu kiçik, real addımlardan başlamaqdır — bütün qida rejimini bir gündə dəyişməyə çalışmaq adətən uğursuzluqla nəticələnir. Kiçik, gündəlik davranış dəyişiklikləri zamanla toplanaraq sağlamlığa böyük təsir göstərir. Mayo Clinic-in qidalanma mütəxəssisləri əlavə edir ki, yeməkləri əvvəlcədən planlaşdırmaq (məsələn, tərəvəzləri qabaqcadan doğramaq) və qida gündəliyi aparmaq insanların məqsədlərinə sadiq qalmasına kömək edir.
Səhər yeməyinin rolu
Araşdırmalar göstərir ki, günə keyfiyyətli səhər yeməyi ilə başlamaq insanın gün ərzində daha sağlam seçimlər etməsinə şərait yaradır və ürək-damar xəstəlikləri riskinin azalması ilə əlaqələndirilir. Cleveland Clinic-in gündəlik sağlam vərdişlər siyahısında da mütəmadi, balanslaşdırılmış qidalanma və gündə ən azı beş porsiya (təxminən 400 qram) meyvə-tərəvəz istehlakı əsas yer tutur.
Mənbə: Harvard Health, Mayo Clinic Press, Cleveland Clinic.