Sağlam qida diyeta deyil, həyat tərzidir.
Sağlam qidalanma sağlam həyat deməkdir. Sağlam yaşamın sirri insanın nə dərəcədə sağlam qidalanması ilə birbaşa əlaqəlidir.
“Sağlam qidalanmaq lazımdır” cümləsini tez-tez ətrafımızda eşidirik. Lakin qəbul etmək lazımdır ki, günümüzdə bu iradə tələb edən mərhələdir. İlk öncə sağlam qidanlanmanın bir mexanika olmadığını, psixoloji və sosial adaptasiya tələb edən mərhələ olduğunu bilməliyik
Araşdırma nəticəsində məlum olub ki, insanın günlük qidası ilə onun ömrü arasında çox sıx bir əlaqə var. Belə ki, təbii qidalanma insanı infarkt, xərçəng və s. kimi xəstəliklərdən qoruya bilir.
Təbii üsulla yetişdirilmiş məhsullara üstünlük vermək lazımdır. Süni şəraitdə yetişdirilən və konservləşdirilmiş qidalar vitamin və minerallar baxımından çox kasad olur, orqanizm üçün təhlükə mənbəyinə çevrilir. Hər bir insanın gündəlik qida rasionunda meyvə və tərəvəzdən istifadə etmək vərdişi olmalıdır. Lakin hər meyvə və tərəvəz öz mövsümündə yeyilməlidir
Sağlam həyat tərzinin üç əsas dayağı
Harvard Health-in araşdırmalarına görə, sağlam yaşamaq təkcə qidalanmadan ibarət deyil — qidalanma, fiziki aktivlik və yuxu birlikdə işləyən üç dayaqdır. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (WHO) böyüklər üçün həftədə ən azı 150-300 dəqiqə orta intensivlikli fiziki aktivlik, əlavə olaraq həftədə iki və daha çox gün əzələ gücləndirən məşq tövsiyə edir. Yuxu isə adətən unudulan amildir: gecədə 7-9 saat keyfiyyətli yuxu orqanizmin bərpası və metabolizmin tənzimlənməsi üçün vacibdir.
Vərdişlərin uzunmüddətli təsiri
Harvard T.H. Chan Səhiyyə Məktəbinin uzunmüddətli müşahidə tədqiqatı göstərib ki, orta yaşda beş sağlam vərdişə (balanslaşdırılmış qidalanma, müntəzəm idman, normal bədən çəkisi, mötədil alkoqol istifadəsi və siqaretdən uzaq durmaq) əməl edən qadınlar bunların heç birinə əməl etməyənlərlə müqayisədə xəstəliksiz orta hesabla 10 il çox yaşayıblar. Bu, sağlam həyat tərzinin təsadüfi tövsiyə deyil, ölçülə bilən nəticəsi olan elmi faktdır.
Mənbə: Harvard Health, World Health Organization (WHO), Harvard T.H. Chan School of Public Health.